Échos de
la nature
Savoir-faire, plaisirs sans artifice, explorez les secrets de notre histoire familiale.
Madeleine
WSET en dégustation
"Le vin vous accompagne à chaque instant précieux de votre vie.
Mon bonheur le plus grand est de tisser des liens avec nos visiteurs, les guidant dans notre univers et dans leur dégustation et partageant des émotions qui perdurent bien après la dernière gorgée."
Ismaël
Vigneron
“Chaque vin que je crée est une délicate expression de notre terroir. Mais derrière cette délicatesse, ne vous méprenez pas : mon caractère est aussi fort que mes convictions. Je défends avec ardeur notre tradition et notre art.
Chaque jour, je chéris notre terroir avec le plus grand soin, car je crois fermement que la qualité de nos vins réside dans la santé de nos vignes. "
Chez nous, la vigne est bien plus qu'une simple plante : c'est le symbole de notre engagement envers la nature, de notre respect pour notre héritage viticole et de notre passion pour l'art de faire du vin.
Nous cultivons nos vignes en bonne intelligence avec la nature, adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. Une approche où la préservation de la biodiversité et le respect des écosystèmes sont au cœur de nos préoccupations.
La qualité d'un vin réside d'abord dans la qualité des baies. Notre viticulture de montagne, avec ses vignes en terrasse non mécanisables, témoigne de notre travail artisanal et minutieux, où chaque geste est empreint de respect et de passion.
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LA VIGNE
Les secrets d'une culture respectueuse
A l’époque les vignes valaisannes appartenaient aux Bourgeoisies et l’appel au travail des villageois se faisait par la musique des fifres et tambours. Comme Marcel est passionné de tambour et membre d’honneur des fifres et tambours Sierrois le nom du Tambourin coulait de source.
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1987
Marcel Bonvin fonde la cave, secondé par son épouse Marie-Claire.
2008
Ismaël a repris la Cave après deux CFC de viticulture et caviste. Il a apporté un vent de renouveau au Tambourin ; de nouvelles techniques de vinificationie-Claire.
2011
Nouvelle identité visuelle de la Cave grâce à la belle rencontre avec l’Artiste Pierre Zufferey
2012
L’habillage des bouteilles d’Ismaël à la Cave le Tambourin est lancée, le T d’Ismaël remplace désormais le fifre et tambour de Marcel. Cette collaboration visuelle est toujours d’actualité avec les nouvelles étiquettes et les lignes de Magnums festifs tel le Glouglou Blabla ainsi que la gamme en édition limitée.
2016
En jeune vigneron Ismaël veut une culture raisonnée pour son domaine.
NOTRE HISTOIRE
Pourquoi "Le Tambourin" ?
Nous accordons une importance primordiale à une vendange saine et méticuleuse. En récoltant des raisins de la plus haute qualité, nous réduisons au maximum les manipulations en cave, préservant ainsi l'intégrité et l'authenticité de nos vins.
Chaque cuvée est le fruit du mariage harmonieux entre notre terroir magique et le talent du vigneron, magnifiant ainsi chaque verre de vin que nous avons le plaisir de partager avec vous.
Notre approche se concentre sur le travail minutieux des baies, privilégiant une vinification qui permet à chaque cépage de s'exprimer pleinement. Nous croyons en la simplicité et l'élégance dans nos vins, en évitant tout artifice superflu.
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LA CAVE
Vendanges de qualité, vins de caractère
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