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Les 3 Temps

Nous vous proposons de découvrir le vignoble, l'histoire de la cave et de déguster nos vins le Temps d'une balade. Idéalement de 8 à 14 personnes, pour vos sorties de famille, votre entreprise, pour fêter un évènement entre amis.

Le Temps de déguster 3 vins blancs dans un cadre exceptionnel au milieu des vignes * avec une vue sur la plaine du Rhône, et de vous rendre compte du travail effectué pour arriver à ces fabuleux millésimes tout en vous délectant d'un plat de fromage de la région.

Le Temps de déguster 3 vins rouges au cœur de la cave, dans notre ancien carnotzet, là ou toute la magie s'opère, un plat valaisan accompagnera cette dégustation.

Le Temps d'un repas, venez terminer cette balade dans notre caveau, dans un cadre intimiste, mélange de bois, de verre, et de pierre qui vous fera vous sentir comme à la maison.

AU MENU

Fondue glareyarde, de la Boucherie la Lienne à Lens, bœuf mariné et assaisonné, plat inventé à Sierre il y a 30 ans à Glarey

- 80.-/pers minimum 8pers

Raclette avec fromage de la région

- 70.-/pers

Fondue au fromage de la région

- 60.-/pers 

6 vins en dégustations, agape (assiète VS ou fromage)et café inclus

(Vins pendant le repas non compris)

*Sous réserve de météo favorable

L'Er de Lens

La cave le Tambourin et Pascal Cordonier vous emmènes dans un endroit magique, sans bruit, perdu au milieu des alpages à 2000m d'altitude entre Bella-Lui et le barrage Tzeuzier. De mi-juin à septembre pour des groupes de 6- 18 personnes, vivez une journée unique hors du temps. 

Programme

Départ le barrage Tzeuzier avec dégustations d'un vin accompagné pour deux fromages à raclettes et explication du vin et du paysage alentour (pourquoi l'eau, les barrages etc.…)

Au milieu du trajet dégustation d'un deuxième vin, accompagné d'un fromage avec explication de la vie d'un fromager en altitude (les problématiques, le climat etc.…) 

Visite et explication de la fromagerie et fabrication d'un fromages à raclette 

Plat valaisan et dégustations de vin rouge

Raclette 2 fromages différents 

Café

Le tout pour 89.-/pers (sauf vins durant la raclette)